Ресторанна подія · Одеса
Майданчик, де власники, інвестори та лідери HoReCa говорять про продукт, сервіс і маркетинг — на досвіді тих, хто реально будує індустрію.
PRORESTO збирає тих, хто формує ресторанну індустрію Одеси й України: власників і співвласників закладів, інвесторів, директорів мереж і ключових партнерів HoReCa.
Топові спікери-практики, гострі панельні дискусії, поп-ап маркет і нетворкінг у форматі, де домовленості народжуються між кавою і вечерею. Без води — лише робочий досвід і зв'язки, що працюють.
Дати новий поштовх і об'єднати ресторанну спільноту України — формувати культуру підтримки та обміну досвідом серед представників HoReCa.
Сольні виступи власників і керівників, що будують HoReCa щодня.
Гострі теми про продукт, сервіс і маркетинг — без води.
Фудкорт відомих закладів і креативних проєктів країни.
Коктейлі, страви від шефів і вініловий DJ-сет.
Лоти на підтримку ЗСУ — користь поєднана з драйвом.
Місце, де народжуються колаборації та нові проєкти.
Шеф-ресторатор, 35 років досвіду
Нотатки італійського шефа: як італійська кухня розвивається в Одесі
Власник grill-cart, бренд-шеф
Поп-апи як елемент нової міської гастрокультури
Співвласник, operations Gianni Group
«Навіщо?» — як питання формує бізнес-модель, команду й емоції
Засновник студії дизайну й архітектури
Дизайн зустрічає, меню тримає: вплив простору на успіх
Бізнес-тренерка, ICF-коуч
Менше контролю — більше культури: відповідальність без тиску
Є чим поділитися зі сцени?
Денна програма — виступи, панелі та Pop-up — однакова для всіх. Різниця у вечорі: Basic — це нетворкінг на самій події, Гастрономічний додає вечір із командою та спікерами.
Ранній птах · діє до 1 жовтня
Доступ до тих, заради кого ви прийшли
Купуєте командою закладу? Промокоди PROTEAM10 · PROTEAM20
Гастрономічна тусовка-фудкорт: відомі одеські заклади поруч із креативними проєктами з усієї країни. Виробники, обладнання, преміум-стейки, спешелті-кава — місце знайомства з продуктом і новою аудиторією.
Коктейлі від ведучого, страви від запрошених шефів, вініловий DJ-сет і нетворкінг із VIP-гостями та спікерами. Вечір, заради якого варто залишитися до ночі.
Частина коштів від продажу квитків і лотів аукціону йде на закупівлю засобів зв'язку та РЕБ для 58-ї окремої мотопіхотної бригади.
Хочете стати партнером або спікером?
Організатор · Not Bad Events
Організатор · ресторатор
Організатор · маркетинг
Директор події
Квиток іменний, але його можна переоформити на іншу людину — напишіть нам в Instagram щонайменше за 3 дні до події.
Локація має укриття. Під час тривоги програма ставиться на паузу, гості спускаються в укриття, після відбою — продовжуємо.
Так. Усі виступи записуються — доступ до записів входить в окремий квиток «Запис» або як апсейл до інших тарифів.
Оплата карткою онлайн. Для тарифу Basic доступна оплата частинами — обирайте відповідний спосіб на сторінці оплати.
Так. Використовуйте промокоди PROTEAM10 та PROTEAM20 при купівлі кількох квитків для закладу.
Поруч із локацією є паркінг. За промокодом «ProResto» діє знижка на проживання в готелях-партнерах.
